Senest opdateret d. 26 / 01 - 2015
Madopskrifter
Velkommen i maduniverset for uden mad og drikke du'r løberen ikke!
Knækbrødskiks fra Maj
De der pjækkede pga. 8.dels finale i VM håndbold fik ikke lov at smage dem - de kan bage dem selv.
Læs her.
Müslibar fra Lotte
Sidste nye skud på stammen. Se og print opskriften her.
Gittes Brownies
Opskrift åbnes her
Majs fedtfattige rabarberkage med kokos
Opskriften åbnes her
Knækbrødskiks
2 bageplader
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkefrø
1 dl græskarkerner
3 dl mel (fx 2 dl hvedemel og 1 dl grahamsmel/rugmel)
2 dl vand
1 tsk bagepulver
1 tsk fint salt
1-1 1/4 dl olie
1) bland det hele i fx foodprocessor eller med dejkroge
2) del klumpen i to
3)Rul en klump ud imellem to stykker bagepapir i bagepladestørrelse
4) Prik huller med en gaffel og skær ud i fx 6 x 6 rækker med skarp kniv eller pizzahjul
5) Bag ved 200 grader varmluft i ca. 12-15 minutter til lysebrun kulør.
Løbernes æblekage med kokos
1 lille bradepande
3 dl mel
2½ dl sukker
3 dl kokosmel
1 tsk bagepulver
150 g margarine
3 æg
1 dl mælk
1 stort æble i terninger
2½ dl sukker
3 dl kokosmel
1 tsk bagepulver
150 g margarine
3 æg
1 dl mælk
1 stort æble i terninger
Kokosmel til drys
1) Rør alt undtagen æbleternene sammen i 2-3 minutter med dejkroge
2) Vend æblerne i med en dejskraber
3) Fordel dejen i en lille bradepande og bag på nederste rille ved 200 grader i 40 minutter